こんにちわ。keiです。
柿ピーといえば、亀田製菓の柿の種を思い浮かぶと思いますが、全国には、様々な柿ピーが売られています。
今日は、9月6日「激レアさんを連れてきた」に出演される中倉リュードーさんがお勧めする柿ピーや柿ピーを使った料理などを紹介したいと思います。
①中倉リュードーのお勧めする柿ピー
②柿ピーを使った料理レシピ
今日はこの3つの流れでお送りしますので、最後までお付き合いください。
目次
中倉リュードーのお勧めする柿ピー
中倉リュードーさんは、日本柿ピー協会の会長として協会を運営されています。
新しい柿ピー商品は、そちらで紹介されていることが多いです。
日本柿ピー協会 フォロアー110人
そこで、日本柿ピー協会が2020年に発売した中村リュードーさんが600種類の柿ピーから11選をピックアップした最強柿ピーセットの中身をご紹介したいと思います。
最強柿ピーセットは100セット限定販売だったので今では売り切れていますが、単品だと手に入るものもまだあるようです。この柿ピーセットは、違うメーカーの物が集まったセットとなっており、業界の垣根を超えたセットとして販売れされました。
では、商品をご紹介していきましょう！
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| スモーク ピー柿 | 横濱ビア柿 |
| 価格：378円 | 価格：216円 |
| 商品詳細 | 商品詳細 |
| 特別に燻製してもらったスモークピーナッツに特製柿の種をミックスした商品 | 辛口、濃口、ビールにピッタリ！で熟成された甘くておいしいピーナッツを配合している |
セットに入っていた商品は、ありませんでしたが、三真さんで販売されてるボトル入りの柿の種や変わり種の商品が多数ラインナップしています。
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| 地獄柿ピー |
| 価格：400円（販売店により差があります） |
| 商品紹介 |
| 大人限定でしか食べれない激辛の柿ピーです。刺激的な味を求める人にお勧め！ |
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| 大阪 紅ショウガ天柿ノ種揚 | 東京 のり佃煮風 ぬれ柿ノ種 | 京都 生八ツ橋風しっとり柿ノ種揚 | 桃屋のいか塩辛風 柿ノ種揚 |
| 価格：216円 | 価格：216円 | 価格：216円 | 価格：216円 |
| 商品詳細 | 商品詳細 | 商品詳細 | 商品詳細 |
| 「紅しょうが天」の風味を柿の種に閉じ込めた商品 | のり佃煮をイメージしてこだわりぬいた”ぬれ柿の種” | 生八ツ橋の香りときなこの風味を持たせた甘い柿の種 | 「桃屋のイカ塩辛」をしようしたコラボ商品 |
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| 極上の柿の種 |
| 価格:226円 |
| 商品特徴 |
| 大粒な形状と特別な製法で独自の歯ごたえを生み出した柿の種 |
日本柿ピー協会オリジナルの「グリーンカレー柿ピー」と「ストロングマニア」は今は販売されていないようですね。再販があれば嬉しいところですが、、
紹介した商品を見渡してみると、様々な柿ピーがありますね。
今回紹介した商品は「宅飲み」と題されるだけあって、辛めだったり刺激が強いフレバーを採用されているようです。
日本柿ピー協会には、他にも、変わった柿ピーを紹介されていますので、興味のある方は是非見てみてください！
柿ピーを使った料理レシピ3選
柿ピーを使った料理といえば、揚げ物がやっぱり一番最初に浮かびますよね。
衣にまとわせてサクサクしたイメージが堪らないです！
クックパッドから美味しそうな柿ピーを使った料理を３つご紹介したいと思います。
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材料
鶏もも肉 200g
▪️生姜(すりおろし) 小さじ1
▪️にんにく(すりおろし) 小さじ1
▪️醤油 大さじ1
▪️酒 大さじ1
片栗粉 大さじ4
柿の種 50g
揚げ油 適量
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材料 （7号カップ8個分）
ホットケーキミックス 150g
三幸の柿の種 梅ざらめ 1〜2小袋（お好みで）
卵 1個
砂糖 大さじ1
牛乳 100ml
サラダ油 大さじ1
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材料
にんにく 4かけ
ネギ 1本
柿の種 2袋
唐辛子 2本
一味唐辛子 小さじ2
ごま油 70cc
サラダオイル 20cc
醤油 大さじ3
砂糖 小さじ1
塩 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1.5
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調べてみると、揚げ物だけでなく、柿の種の味によってデザートやごはんのおかずにも返信するなど汎用性が高いことがわかりますね！
最後に、、
いかがでしたでしょうか？
一口に柿ピーと言っても、スーパーで売られている柿ピー以外に多数の種類があることがわかりました。
もちろん、夜のお酒のおつまみとして使ってもいいですし、ごはんやデザートとしての料理の材料にも使えることがわかりました。
調べていて自分も面白かったので、気になる商品を見つけたら購入してみたいと思います。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
